Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 23481-79
Статус |
действующий |
Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
Дата введения в действие |
1980-07-01 |
Название русское |
Мясо птицы. Метод гистологического анализа |
Название английское |
Poultry meat. Method of hystological analysis |
Область и условия применения |
Настоящий стандарт рапространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает метод гистологического анализа при определении степени свежести мяса при сомнении в оценке его качества |
>> Праздничек, посвященный Интернациональному дню учителя, прошел в Казани
>> Следком даст оценку действиям полицейских, застреливших медведя в Хабаровске
| |