| Статус | действующий | 
	
	
		| Дата актуализации текста | 2009-04-15 | 
	
	
	
		| Дата актуализации описания | 2009-05-01 | 
	
	
	
		| Дата введения в действие | 1975-07-01 | 
	
	
	
		| Название русское | Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса | 
	
	
	
		| Название английское | Poultry meat. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness | 
	
	
		| Область и условия применения | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы и устанавливает методы химического и микроскопического анализов свежести мяса |