Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.
ГОСТ 11298-2002
| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
2004-01-01 |
| Название русское |
Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия |
| Название английское |
Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых:
- лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы;
- сиговые: сиги, нельмы |
>> 1-ый температурный минус наступит в Воронеже на новейшей недельке
>> На Кубани мужчина, приехавший на ферму за молоком, убил нехороший и 19 голов скота
| |
