Каталог госстандартов пищевой промышленности. Пищевые и вкусовые продукты.

ГОСТ Р 50814-95

Статус	действующий
Дата актуализации текста	2009-04-15
Дата актуализации описания	2009-05-01
Дата введения в действие	1996-08-01
Название русское	Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором
Название английское	Meat products. Methods of penetration determination by means of the cone and the neadle indentor
Область и условия применения	Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором

>> В Приморье выросли цены на растительное масло
>> Пожароопасный сезон продлили в Иркутской области