| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
2001-01-01 |
| Название русское |
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности |
| Название английское |
Caseins and caseinates. Method for determination of pH |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на казиены и казеинаты и устанавливает метод измерения активной кислотности в водных экстрактах казеинов и водных растворах казеинатов |
