| Статус |
действующий |
| Дата актуализации текста |
2009-04-15 |
| Дата актуализации описания |
2009-05-01 |
| Дата введения в действие |
2001-01-01 |
| Название русское |
Казеины. Метод определения свободной кислотности |
| Название английское |
Caseins. Method for determination of free acidity |
| Область и условия применения |
Настоящий стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочнокислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот) |
